Opdækket terrassebord hos AlsLeben med udsigt over Lillehav

Forplejning

AlsLebens Måltidspakker

I samarbejde med Rønhave Slagteren og med Stengers Surdej hos Skærtoft Mølle

Hos AlsLeben ønsker vi at gøre det nemt at nyde gode måltider under opholdet. Vi har samlet et udvalg af måltidspakker med gode råvarer fra lokale producenter, blandt andre Rønhave Slagteren*, Stengers Surdej* og Skærtoft Mølle. Pakkerne indeholder komplette måltider, som blot skal anrettes, varmes, koges eller grilles - måske over bål? Husk at toppe med friske, velduftende krydderurter fra den lille urtehave.

* Priserne på de enkelte retter er Rønhave Slagerens og Stengers Surdejs egne, tillagt et mindre beløb for tilbehør.

Morgenpakken

Start dagen med en lækker morgenmad med gode råvarer fra blandt andre Rønhave Slagteren, Stengers Surdej, Skærtoft Mølle, Als Risteri og andre lokale producenter.

Pakken indeholder:

·Økologiske æg
·Økologisk græsk yoghurt
·Müsli fra Skærtoft Mølle
·Frisk frugt
·Lokalproduceret honning og marmelade
·Spegepølse fra Rønhave Slagteren
·Økologisk ost
·Kaffe fra Als Risteri
·Brød og økologisk smør (Brødpakken)

Pris: XX,XX kr. pr. person pr. dag

Æblejuice fra Ryesminde Mosteri kan købes i AlsLebens lille selvbetjeningsbutik.

Brødpakken

Godt brød fra Stengers Surdej hos Skærtoft Mølle med økologisk smør - perfekt til dagens måltider.

Pakken indeholder:

·Assorteret brød til dagens måltider
·Økologisk smør

Pris: XX,XX kr. pr. person pr. dag

Halv pris på halve dage.

Sandwichpakken

Frisklavede sandwich fra Rønhave Slagteren med fokus på gode råvarer og god smag.

Vælg mellem:

·Kylling
·Skinke og ost
·Frikadeller
·Kamsteg med rødkål
·Æggesalat
·Roastbeef
·Vegetar med avocado

I kan vælge forskellige varianter til gruppen, så der er noget for enhver smag.

Pris: XX,XX kr. pr. person

Pålægspakken

En lækker pålægsplade fra Rønhave Slagteren med et udvalg af friskskåret pålæg fra eget slagteri, tilbehør og klassisk dansk slagterhåndværk.

Indhold:

·Et udvalg af pålæg fra Rønhave Slagteren
·Lækkert tilbehør
·To slags brød fra Stengers Surdej med økologisk smør (Brødpakken)

Pris: XXX,XX kr. pr. plade

En plade rækker til 12-14 personer, så der vil evt. være mad til to dage.

Gourmetgrillpakken

Gør grillmåltidet til en oplevelse med specialpølser fra Rønhave Slagteren, produceret i Danmark af 100 % dansk kød.

Pakken indeholder:

·10 wienerpølser
·8 Thüringerpølser
·8 oksegrillere
·8 chili- og ostegrillere af oksekød
·Kartoffelsalat fra Rønhave Slagteren
·Ketchup og sennep
·Surdejsbrød med økologisk smør (Brødpakken)

Pris: XXX,XX kr. pr. pakke

En pakke rækker til ca. 8-10 personer.

Grydepakken

Hjemmelavede færdigretter fra Rønhave Slagteren, tilberedt fra bunden med fokus på god smag og råvarer af høj kvalitet. Retterne er nemme at opbevare, varme og servere.

Vælg mellem:

·Boller i karry
·Chili con carne
·Mørbradgryde

Pakken indeholder også:

·Økologiske ris
·Salat fra Rønhave Slagteren

Pris: XXX,XX kr. pr. person

Der kan kun vælges én slags ret pr. gruppe.

Ovnpakken

Velsmagende, hjemmelavede færdigretter fra Rønhave Slagteren, lavet fra bunden med fokus på god smag og råvarer af høj kvalitet. Retterne er nemme at tilberede i ovnen og servere for hele gruppen.

Vælg mellem:

·Coq au vin
·Krebinetter med stuvede ærter og gulerødder

Pakken indeholder også:

·Økologiske kartofler
·Salat fra Rønhave Slagteren
·Surdejsbrød fra Stengers Surdej med økologisk smør (Brødpakken)

Pris: XXX,XX kr. pr. person

Der kan kun vælges én slags ret pr. gruppe.

Tapaspakken

Tapas i slagterkvalitet fra Rønhave Slagteren med hjemmelavet charcuteri, udvalgte oste og lækkert tilbehør. Her går klassisk dansk slagterhåndværk, gode råvarer og hjemmelavede specialiteter op i en højere enhed.

Indholdet varierer, men består typisk af:

·To slags spegepølse
·Røget skinke
·Røget okseinderlår med peberrodscreme
·Langtidsstegt culottesteg
·Paté
·Ølpølser
·Syrlige spyd og mozzarellaspyd
·Oliven, saltede mandler og aioli
·Små syltede peberfrugter med ost
·Ost med marmelade
·Tre slags brød fra Stengers Surdej med økologisk smør

Pris: XX,XX kr. pr. person

Bålpakken

Gør måltidet til en hyggelig oplevelse omkring bålet med økologisk snobrødsdej fra Stengers Surdej og wienerpølser fra Rønhave Slagteren.

Indhold:

·Økologisk snobrødsdej fra Stengers Surdej
·Wienerpølser fra Rønhave Slagteren
·Ketchup og sennep

Pris: XX,XX kr. pr. person

Drikkevarer og snacks

I AlsLebens lille selvbetjeningsbutik finder I et udvalg af drikkevarer og snacks til fordelagtige priser, som I frit kan købe under opholdet.

Udvalget omfatter blandt andet:

·Vin
·Øl - sælges pr. kasse
·Vand - sælges pr. kasse
·Æblejuice fra Ryesminde Mosteri
·Kaffe fra Als Risteri
·Chips, chokolade m.m.

Kontakt os

Bestil forplejning til jeres ophold

Skriv til AlsLeben Ring til AlsLeben på +45 5370 8550